citadel

Flókið, fágað og glæsilegt gin, eimað eftir fornri XNUMX. aldar uppskrift. Í nefi og í góm einiber ríkjandi á öðrum grasafræði, en það er jafnvægið af blóma og örlítið krydduðum keim af öðrum grasaafurðum og með keim af sítrusávöxtum .
Citadelle Gin er framleitt í koníaki aðeins á milli mars og nóvember með sjaldgæfum og fornum koparstilli sem notar opið logakerfi. Eimingarmeistarinn Alexandre Gabriel notaði nútíma grasafræði til að búa til gin sem hafði verið framleitt frá 700 í því sem á þeim tíma var einkaeimingarverksmiðja Frakklandskonungs.