Hayman's Distillers er fjölskyldufyrirtæki sem hefur verið í viðskiptum í Englandi síðan 1863 og í dag eru þau í fimmtu kynslóð. Það er aðallega tileinkað framleiðslu á hefðbundnum enskum gini, eftir og verndar upprunalegu XNUMX. aldar uppskriftirnar. Þetta á einnig við um Hayman's Sloe Gin, tákn hins dæmigerða breska jólabragða.
Það er aðeins eitt lykilefni til að búa til sannkallað enskt Sloe Gin: tíminn. Í yfir 150 ár hefur Hayman's eytt þremur mánuðum á ári í að búa til hefðbundið rauða Sloe Gin sitt, glitrandi með vetrarlitum, bragði og ilm. Á hverju hausti eru sleður valdir úr limgerðunum til að gefa þeim einkennandi plómuilminn og skærrauða litinn.
Auk þess að vera drukkið snyrtilegt eða blandað er mælt með Hayman's Sloe Gin í samsettri meðferð með villibráðum eða í staðinn fyrir rauðvín til að elda villibráð eða andakjöt.
