Whitley Neill Quince Gin

Ævintýrasmekkurinn er sameiginlegur öllum átta kynslóðum fjölskyldu Whitley Neill. Og reyndar, um aldamótin, ferðaðist Frederick Neill til Persíu þar sem hann uppgötvaði úrval af framandi ávöxtum, kryddjurtum og kryddum sem veittu honum innblástur fyrir Gin uppskriftir Greenall Whitley fjölskyldunnar. Sérstaklega var hann hrifinn af kvíunum sem óx á hinum fornu fjöllum og það er sæta bragðið af þessum ávöxtum, í bland við hrífandi blöndu af persneskum jurtum og kryddum, sem gefur Whitley Neill Quince Gin tælandi bragðið. Einmitt einkennandi bragðið af kviði ræður ríkjum í gómnum og víkur síðan fyrir sætu apríkósum og ferskjum, með langri og ávaxtakenndri áferð með keim af appelsínublómi og greipaldin..