Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin er innblásið af ilminum og bragðinu sem einkenndi ræktaðan garð afa og ömmu Johnny Neill, skapara ginsins. Á barnæsku sinni heimsótti Johnny oft litla býlið hjá afa sínum og ömmu og með þessu gini vottaði hann þeim virðingu.
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin einkennist af hinu ótrúlega blanda af sætum keim og kryddkeim sem engifer, rabarbara og lakkrís gefa. Áferðin er löng og mjúk, mjög notaleg þökk sé sætleiknum.
