Glendalough Wild Botanical Gin

Det irske destilleriet Glendalough produserte i utgangspunktet bare sesongbaserte gins, men etter forespørsler fra bartendere fødte de Glendalough Wild Botanical Gin for alle årstider. Også håndlaget i små partier med håndplukkede lokale botaniske ingredienser, skiller den seg fra de andre ginene i serien fordi den tar imot det beste fra hver fase av året: på nesen, faktisk, vårnoter dukker opp og aromaene av einer og fersk sitron er tydelig gjenkjennelige, mens på ganen skilles de mer sommerlige blomstertonene til å begynne med, deretter høstens fruktige og til slutt vinterens kryddertoner.. En virkelig utmerket gin, perfekt i gin og tonic med en enkel skive grapefrukt eller med en appelsin og en myntekvist.