Kirsty's Gin er destillert ved å bruke lokale botaniske ingredienser valgt av Master Distiller, Kirsty Black (navnet på ginen er hennes): hennes valg falt på tang, tistler og blåbær, for å fange elementene i hav, stein og jord.
Skotske bønder siden 1660, Arbikie viet all mulig oppmerksomhet til omsorgen for åkrene som leverer råvarene til gin. Spirit-basen destilleres direkte på eiendommen, slik at den kan pakkes perfekt slik at den smelter sammen med smakene til botaniske ingredienser av gin.
Arbikie Kirsty's Gin har en behagelig og frisk marin aroma kombinert med noter av sort pepper. På ganen er den balansert og myk, med delikate blomstertoner og et snev av sitrus og sort pepper som ledsager notene av einer og marine. Finishen er lang og vedvarende, litt søt takket være blåbærene.
