Alle plantematerialene som brukes er dyrket, høstet og tørket manuelt før infusjon i basisalkoholen i The Secret Herb Garden i åsene utenfor Edinburgh. Infusjonen av blomstene etter destillering er det som gir ginen den blå fargen og får den til å bli som ved et trylleslag (men alt er vitenskap!) Syrin i kontakt med tonicvannet.
På nesen og på ganen er Old Curiosity Lavender & Echinacea Secret Garden Gin desidert floral, dufter som en potpurri, med et lett krydret hint av pepper.
