bugin

Bugin er skapt av Schiavo Mauro, slakter og restauratør med en fortid som barista, med mål om å gi kundene sine en ny smaksopplevelse. Faktisk er Bugin spesialdesignet for å ledsage smaker og krydder som er typiske for kjøkkenet av kjøttstykker og spekemat. Bugin på ganen er tørr og balansert, aromatisk og intens, med fremherskende toner av timian og genepi som følger med einer, mens den er mer delikat på nesen med florale og balsamicotoner. Skal prøves i Gin Tonic sammen med kjøttpålegg og slått kniv.
Den fargerike etiketten ønsker å fortelle historien om Torino gjennom mønstre som minner om gulvbelegget på noen ikoniske steder som Piazza San Carlo, veggen til Risorgimento-museet og den moderne fasaden til Rinascente i sentrum.