Forløserens bitre

The Bitter del Redentore kommer fra en eldgammel oppskrift på amaro, deretter gjenopptatt. Det er en hydroalkoholholdig infusjon med en intens rød farge, av nøye utvalgte aromatiske urter fra Sibillini-fjellene, veldig allsidig i blanding. Nesen er umiddelbart kompleks med stor aromatitet fra bitre urter, gentian og absint fremfor alt. På ganen, en bittersøt inngang godt integrert med den uvanlige sitrusen av oransje timian. Godt balansert, fyldig og utmerket aromatisk utholdenhet selv når den blandes.