Shelby's Tonic
Den perfekte sommer Gin Tonic: Når isen smelter, blir den beriket med smaker og vil være en sann nytelse!
ingredienser:
For Gin Tonic:
- 50 ml Peaky Blinder Spiced Dry Gin
- 150ml Unmissable Dry Bitter Tonic Water
- 1 stor kube eller kule med is med smak (pluss muligens flere isbiter)
For isen med smak:
- ¼ fersk appelsinjuice
- ¾ vann
- Kardemomme frø
- Jamaica pepper
- appelsinskall
forberedelse:
For isen med smak: Lag en blanding med 20 % fersk appelsinjuice og 80 % vann. I en eventuelt stor isform, hell blandingen og tilsett 2 kardemommefrø etter å ha blitt litt moset, et par Jamaica pepperkorn og et appelsinskall. Frys i fryseren.
For Gin Tonic: Ha den smaksatte isen i ballongkoppen (hvis du ikke har brukt en veldig stor form, tilsett flere isbiter for å fylle glasset). Hell Peaky Blinder Gin og deretter tonicvannet. Bland forsiktig og server.
