Det som gjør denne ginen spesiell er bruken av ferske botaniske stoffer fra den liguriske riviera dei Fiori, som høstes fra ubehandlede planter og brukes etter noen timer, og dermed bevarer all kvaliteten og friskheten til deres dyrebare eteriske oljer. Navnet er faktisk det på landsbyen Barbarasa di Pompeiana som skaperen av oppskriften kommer fra.
Barbarasa Gin frigjør fremherskende noter av einer balansert av sitrus og middelhavsnoter (myrt-rosmarin), med en frisk, lett krydret ettersmak. Blant de 14 botaniske produktene finner vi sitrusfrukter, klassiske krydder, myrtblader, olivenblader, rosmarin, gojibær og gresskarfrø.
