Panzagin av Mamma Graziana

Panzanella er en slags kald suppe som er typisk for Toscana, uten belgfrukter og frokostblandinger, men bare tradisjonelt brød og grønnsaker, og denne ginen fanger virkelig smakene takket være foreningen av de tradisjonelle botaniske produktene til gin med brød, tomat, løk, agurk og aromatiske blader , med et snev av sjøvann.
"Panzagin" er en fersk gin som lar deg "nyte" sommerens dufter under alle måltider, fra aperitiff til ettermiddagen. Utmerket for å balansere salte retter og forfriske ganen fra fet mat. Det anbefales spesielt til sommer- eller fiskebaserte retter. Utmerket til forretter og fingermat-aperitiffer.
Dal Piatto al Bicchiere er et prosjekt som starter fra tradisjonelle retter gjenskapt i flytende form. Det er historien om tre barnebarn som ønsker å gjenopplive, i en ny form, sin lidenskap for landet, for autentisitet, for familien sin, for sine besteforeldre.