Le Botaniche - Fasole Tonka

Boabele de tonka (Dipteryx odorata) sunt semințele fructului unui copac originar din America Centrală numit în mod normal cumaru. Au forma unei migdale turtite, au pielea ridata si de culoare maro inchis spre negru.
Aroma boabelor de tonka este deosebită, cu o componentă puternică care amintește de migdale cu note de vanilie și scorțișoară. Doar rade puțin băuturile pentru a elibera o aromă plăcută și dulce de vanilie.