Coji de lamaie (Citrus Limon) deshidratate la temperaturi scazute sunt practice si versatile. Sunt ideale pentru infuzii aromate, creme și prăjituri, dar se potrivesc frumos și cu peștele fiert în folie, carnea albă sau crustaceele. În plus, coaja de lămâie este o notă aromatică extrem de importantă în multe lichioruri și infuzii, precum și în unele beri cu gust proaspăt.
Le Botaniche - Limone Zeste
