Le Botaniche - piper tasmanian

Este de fapt fructul mic al arborelui nativ din Australia numit Tasmannia lanceolata. Gustul său dulce devine înțepător și aproape amorțește gura după ce își eliberează condimentul. Intens și persistent, este deosebit de potrivit pentru aromatizarea cărnii și pentru utilizare creativă în băuturi.