Casa Corralejo, fondată în 1775, este scufundată în plantațiile de Weber Blu, cel mai prețios tip de agave cultivat înconjurat de lămâi, care îi conferă notele de citrice caracteristice care o deosebesc la palat.
Tequila Corralejo Blanco este îmbuteliată imediat după distilare, fără a suferi învechire: nasul ne întâmpină cu arome vegetale clare de agave, în armonie cu note de citrice și arome florale, în timp ce înghițitură amintește de note de agave gătite asociate cu note de legume, citrice și miere. . Finalul este lung și mătăsos, ușor picant și proaspăt.