Hayman's Distillers este o afacere de familie care funcționează în Anglia din 1863 și astăzi se află la a cincea generație. Este dedicat în principal producției de ginuri tradiționale englezești, urmând și protejând rețetele originale din secolul al XIX-lea. Acest lucru este valabil și pentru Hayman's Sloe Gin, emblemă a aromelor tipice britanice de Crăciun.
Există un singur ingredient cheie pentru a face un adevărat gin englezesc Sloe: timpul. De peste 150 de ani, Hayman's a petrecut trei luni pe an creând tradiționalul său gin roșu Sloe, strălucitor de culori, arome și arome de iarnă. În fiecare toamnă, din garduri vii sunt selectate sloes pentru a le conferi aroma caracteristică de prune și culoarea roșu aprins.
Pe lângă faptul că este băut curat sau amestecat, Hayman's Sloe Gin este recomandat în combinație cu mâncăruri de vânat sau ca înlocuitor pentru vinul roșu pentru a găti carnea de căprioară sau de rață.
