Mìl Gin are un gust intens și plin, care poate fi definit pe bună dreptate drept mediteranean. Echilibrul excelent al substanțelor botanice și metoda de producție în Irish Pot Still asigură că ginul are un gust unic și nu o succesiune complexă de arome diferite. Aroma este proaspătă și persistentă, cu note de ienupăr, note erbacee și un final citric.
Acest gin este unul fuziunea unui gin clasic irlandez și arome iberice. Mìl, omul înfățișat în sticlă, este un mitic războinic spaniol ai cărui descendenți, numiți Milesian sau Milaures, au venit în Irlanda și au preluat controlul asupra insulei, colonizând-o și populând-o cu descendenții lor. Conform legendei, așadar, toți irlandezii descind din Mìl, iar milesienii săi au adus acolo aromele tipice ale Spaniei, care se reflectă în Gin Mìl.
Vă recomandăm să încercați Mìl Gin în Gin Tonic proaspete și de vară, de exemplu cu o garnitură de fructe rosii sau cu un singur coaja de grepfrut și o frunză de busuioc pentru a-și spori caracteristicile mediteraneene.