Alpinia galanga, din familia Zingiberacce, este potrivită pentru prepararea infuziilor (un remediu împotriva tusei și răcelii) și a amarului. In bauturi si in bucatarie poate inlocui nucsoara sau radacina de ghimbir, fata de care este la fel de puternica dar mai moale si mai aromata.
The Botanicals - Galanga Pezzetti
