Bitter del Redentore provine dintr-o rețetă străveche de amaro, apoi revăzută. Este o infuzie hidroalcoolică cu o culoare roșie intensă, din ierburi aromatice atent selecționate din Munții Sibillini, foarte versatilă în amestecare. Nasul este imediat complex, cu o mare aromaticitate din ierburi amare, gențiană și absint mai ales. La gust, o intrare dulce-amăruie bine integrată cu citricele neobișnuite de cimbru portocale. Bine echilibrat, corpolent și persistență aromatică excelentă chiar și atunci când este amestecat.
Amarii Mântuitorului
