Citadelle

Kompleksen, prefinjen in eleganten gin, destiliran po starodavnem receptu iz XNUMX. stoletja. Na nosu in na nebu prevladuje brin na drugih rastlinah, vendar je uravnoteženo s cvetličnimi in rahlo začinjenimi notami drugih rastlin ter notami citrusov .
Citadelle Gin se v konjaku proizvaja le med marcem in novembrom z redkim in starodavnim bakrenim aparatom, ki uporablja sistem odprtega plamena. Mojster destilarne Alexandre Gabriel je uporabil sodobne rastline za ustvarjanje gina, ki so ga proizvajali od 700-ih v takratni ekskluzivni destilarni francoskega kralja.