Denny och Leo, efter framgången med deras out-of-the-box destillat Deep Gin, föreslår en ny produkt, en London Dry som kombinerar de mest klassiska dofterna med mycket speciella och moderna toner, i samklang med det atypiska hos deras företags produkter. , Flytande källare.
Inspirationen till namnet är också speciell: Sir Sedley var en libertinsk och kontroversiell adelsman på 700-talet som stod ut för sin vanvördnad mot kungen och hans offentliga skamlöshet.
På gommen är Sir Sedley Gin avgörande och välbalanserad, med harmoni mellan enbär och blommiga toner, mellan den lätta amaricaturan av gentiana och friska citrusnoter, med en sista touch av kardemumma och verbena. Ingefärans kryddighet kommer fram i den långa finishen.
