bugin

Bugin skapades av Schiavo Mauro, slaktare och krögare med ett förflutet som barista, med syftet att ge sina kunder en ny smakupplevelse. Faktum är att Bugin är speciellt utformad för att ackompanjera de smaker och kryddor som är typiska för köket av kött och charkuterier. Bugin i gommen är torr och balanserad, aromatisk och intensiv, med dominerande toner av timjan och genepi som ackompanjerar enbäret, medan den är mer delikat på näsan med blommiga och balsamicotoner. Ska provas i Gin Tonic tillsammans med pålägg och knivvispad.
Den färgglada etiketten vill berätta historien om Turin genom mönster som påminner om golvbeläggningen på några ikoniska platser som Piazza San Carlo, Risorgimento-museets vägg och den moderna fasaden på Rinascente i stadens centrum.