Ångdestillerad med 12 växter, Ballykeefe Extra Dry Irish Gin är, som namnet antyder, mycket torr, speciellt i den långa finishen. Enbär och citrusfrukter råder, som sedan ger vika för de varma och festliga inslagen av kryddor.
Ballykeefe Distillery föddes 2018 från passionen hos en familj av bönder i generationer för den irländska whiskytraditionen. Det har alltid varit engagerat i hållbarhet och miljöskydd, och har även erhållit värdefulla utmärkelser.