Citadell

Komplex, raffinerad och elegant gin, destillerad enligt ett gammalt XNUMX-talsrecept. På näsan och i gommen enbär dominerar på de andra växterna, men det är det balanseras av de blommiga och lätt kryddiga tonerna från andra växter och av toner av citrusfrukter .
Citadelle Gin produceras i Cognac endast mellan mars och november med en sällsynt och gammal koppardestillation som använder ett system med öppen låga. Mästerdestillatören Alexandre Gabriel använde moderna växter för att skapa en gin som hade producerats sedan 700-talet i det som då var kungens exklusiva destilleri.