Sex 14 Gintol

Seis14 Gintol är ett unikt destillat i sitt slag. Faktum är att basen i vilken växter som enbär, kardemumma, fänkål, grapefruktskal, apelsin och citron, blandning av paprika och aprikoszest tillsätts är en Sotol, en typisk mexikansk DOC-sprit skapad av Dasylirion Wheeleri, en växt som växer vilt i öknen norr om Mexiko. Denna växt ger sin egen gin särskilda rökiga och träiga dofter, som är bakgrunden till kryddiga, örtartade, citrus- och mineraltoner på samma gång. Med Seis14 Gintol ville mästaren sotolero Carlos Aragón Herrera, på sin Casa Ruelas-gård i Aldama, Chihuahua, hylla europeisk gin genom att ge den en ny mexikansk tolkning. En utmaning för den vanliga tequilan att göra denna hantverksmässiga och lokala produkt känd för världen känd som Sotol.