PhD Gin

PhD Gin är verkligen en unik gin i världen, en italiensk stolthet född ur passionen för matlagning och sprit hos vissa forskare vid Salernos medicinska fakultet, en plats som bidrog till födelsen av destillationen som vi känner den idag den XNUMX:e århundradet. . Det som gör denna kalla sammansatta gin så originell är macerationen av rostade kakaobönor tillsammans med andra växter, som enbär, koriander, aromatisk bläckfisk och kardemumma. Kakaon ger ginen dess speciella färg och en mjuk smak som gör den perfekt att smakas rak, kanske tillsammans med en bit choklad som man brukar göra med rom. Den hartsartade och skarpa aromen av enbär passar perfekt med de varma och omslutande tonerna av rostade kakaobönor