Ge upp allt och flytta till Indien, bli kär i det lokala köket och återvänd sedan hem, till den venetianska provinsen, för att föra tillbaka denna smakupplevelse i aperitif: det här är berättelsen om skaparen av Masala Gin. Ett destillat som vet hur man vågar och dedikerat till den som vill ha något nytt.
Dess intensiva arom är slående, den omslutande värmen som inte lämnar gommen utan lugnar och mjukgör den. Kanel och spiskummin är mästarna vid ingången, för att lämna plats för balsamvinägern från enbär och fänkål. Svartpeppar och kryddnejlika stödjer en komplex och flytande smakpåverkan på samma gång.
Att dricka med is i slutet av en måltid, men speciellt i Gin Tonic med garnering av vild fänkål. Strikt åtföljande indiska köket!
