Coffee Soul kännetecknas av en ihållande och intensiv doft av kaffe med en fruktig aromatisk profil som är typisk för Etiopien Sidamo.
Denna kaffetinktur i sprayformat är särskilt väl lämpad för att smaksätta cocktails, genom att förånga produkten i glaset före beredning eller direkt på avslutningsdrinken. Också utmärkt för att ge en aromatisk ton av kaffe inträde till många rätter för modern kreativ matlagning.
Essense är ett italienskt varumärke med fokus på filterkaffe och alternativa extraktionsmetoder till espresso. Coffee Soul föddes ur önskan att stimulera nyfikenheten på en ingrediens – kaffe – som ofta underskattas i världen av mixologi och haute cuisine. Ett fint och ikoniskt kaffe används: Etiopiskt kaffe med ett ursprung från Sidamo-regionen där denna jordbruksprodukt först upptäcktes och där den växer spontant än idag. Det är ett kaffe vars fruktiga profil framhävs av den lätta och delikata rostningen. Den hydro-alkoholhaltiga infusionen för att erhålla färgen extraherar alla aromatiska nyanser såväl som färgen, och omsluter den sanna essensen av kaffe i denna eleganta sprayflaska.
