Boigin Safrà

Dir-li a Sardenya robant-li el cor i l'ànima per tancar-los en una ampolla és l'obra que va portar al naixement de Boigin Saffron. La recepta que Elio Carta ha creat en col·laboració amb l'equip Acquaspiritosa, amb el Safrà de Sardenya DOP, aporta aromes cítrics que s'entrellacen amb les notes de matoll mediterrani perfectament equilibrades amb l'obertura dolça i sedosa del Safrà de Sardenya DOP. El glop és envoltant i intens, amb peculiars notes salades i un final llarg i harmònic.
Com en l'estil de tots els destil·lats produïts per Silvio Carta per a Acquaspiritosa, Boigin Saffron també està dissenyat per combinar-se amb les receptes més tradicionals i substancials de la cuina italiana, durant tot l'àpat, o barrejat amb aigua tònica. Ossobuco, T-bone, filet al pebrot verd, bistec a la florentina o risotto a la milanesa són les combinacions culinàries que us recomanem molt provar.