RYE 1886 ORGANIC és l'únic vodka BIO produït ecològicament a Estònia.
Aquest vodka premium està elaborat amb sègol estonià 100% orgànic i es produeix a la destil·leria Moe Fine Spirit, fundada el 1886 pel farmacèutic estonià Jakob Kurberg. L'any 1886, el sègol es conreava sense herbicides ni fertilitzants químics i Moe Mahe 1886 continua la tradició que ha perdurat des de fa més de 100 anys.
Estonian Spirit OÜ Moe Fine Spirit Distillery és la primera empresa d'Estònia a rebre el certificat per a la producció ecològica de begudes alcohòliques (certificat n17066). El sègol ecològic dóna al vodka un sabor net i suau. Sense sucres afegits ni additius. Un gust especial s'obté gràcies a l'aigua utilitzada en la producció, que prové del pou núm. 3142 de l'Àrea de Protecció Nacional de l'Estat de Pandivere.
