Taggiasco Extravergin va néixer d'un experiment fet per casualitat que va permetre descobrir que les olives poden ser una excel·lent botànica per a la ginebra. I així, després d'un any d'experimentació, es va aconseguir l'equilibri perfecte entre les olors i Taggiasco Extravirgin sorprendrà per l'excel·lent equilibri entre les notes de ginebre i les notes dolces del destil·lat d'olives taggiasca, sublimades per una nota final especiada donada pel pebre rosa. En Gin Tonic, Negroni i molts altres còctels a base de ginebra pot donar un toc distintiu i absolutament agradable.
El 2021 Taggiasco es vesteix amb una nova ampolla ecològica, totalment reciclable. Una ginebra moderna i especial, que ha merescut amb raó nombrosos premis nacionals i internacionals.