Dol Gin

Dol Gin, creada pel destil·lador Florian Rabansen de la destil·leria Zu Plun (Bolzano), és realment la ginebra de les Dolomites i en les seves notes expressa tots els seus matisos, sabors i olors. Profundament balsàmic i sec, la seva beguda rodona també es presta a un tast suau i permet combinacions interessants amb els aliments. En nas Dol Gin és molt aromàtic, amb notes de ginebre fresc i herbes de muntanya acompanyades de les especiades de pebre mòlt. En boca sorprèn amb notes afruitats equilibrades per les més amargues de l'arrel de genciana, sempre acompanyades d'un fort record balsàmic i sec de ginebre. Una ginebra única, que permet una gran experimentació sense perdre el seu caràcter típic.