Reserva de la Ciutadella

En comparació amb la seva versió no envellida, Citadelle Reserve millora menys el ginebre notes dolces i llenyoses de tines de roure , equilibrat per notes florals i notes especiades . Cada any la combinació de botànics canvia lleugerament, per la qual cosa és possible trobar diferències entre les diferents anyades.
La ginebra s'envelleix seguint el mateix mètode utilitzat per al vinagre balsàmic i Madeira. Gràcies al procés d'envelliment, Citadelle Reserve s'adapta molt bé a tots dos beguda directa tots dos per utilitzar-los barrejant .