Hayman's Distillers és una empresa familiar que porta negocis a Anglaterra des de 1863 i avui en dia són a la seva cinquena generació. Es dedica principalment a l'elaboració de ginebres tradicionals angleses, seguint i protegint les receptes originals del segle XIX. Això també s'aplica a la Hayman's Sloe Gin, emblema dels típics sabors nadalencs britànics.
Només hi ha un ingredient clau per fer una veritable ginebra d'esloe anglesa: el temps. Durant més de 150 anys, Hayman's ha dedicat tres mesos a l'any creant el seu tradicional Sloe Gin vermell, brillant amb colors, sabors i aromes d'hivern. Cada tardor, de les bardisses s'escullen les prunes per donar-los l'aroma característic de pruna i el color vermell brillant.
A més de beure neta o barrejada, la Hayman's Sloe Gin es recomana en combinació amb plats de caça o com a substitut del vi negre per cuinar carn de cérvol o ànec.
