Sis 14 Gintol

Seis14 Gintol és un destil·lat únic en el seu tipus. De fet, la base en què s'afegeixen botànics com el ginebre, el cardamom, el fonoll, la ratlladura d'aranja, la taronja i llimona, la barreja de pebrots i la pell d'albercoc és un Sotol, un esperit DOC típic mexicà creat a partir de Dasylirion Wheeleri, una planta que creix silvestre al desert del nord de Mèxic. Aquesta planta dóna la seva pròpia ginebra particulars aromes fumats i llenyosos, que són el fons de notes especiades, herbàcies, cítriques i minerals alhora.. Amb Seis14 Gintol, el mestre sotoler Carlos Aragón Herrera, a la seva finca Casa Ruelas, a Aldama, Chihuahua, ha volgut retre homenatge a la ginebra europea donant-li una nova interpretació intrínsecament mexicana. Un repte al tequila habitual per donar a conèixer al món aquest producte artesanal i de proximitat conegut com a Sotol.