Ginebra Xamorphos

Xamorfos Gin és una ginebra London Dry produïda a Salern per la micro-destil·leria Distill-Hub, inaugurada l'any 2021. Vuit botànics que inclouen fulles de Kaffir, citronela i pebre fi Timut s'infusionen amb diferents temps en alcohol de blat i aigua, el conjunt és llavors destil·lat en un alambic de coure discontinu amb altres dos botànics destil·lats al vapor: flors de saüc i pètals de rosa vermella. Amb aquesta tècnica particular, el destil·lador Lorenzo Spagnolo va aconseguir una ginebra amb un excel·lent equilibri entre notes dolces i especiades, entre notes cítriques i florals. Una intensitat i persistència agradables que fan de Xamorfos Gin un excel·lent producte per barrejar.