nocino

El Nocino di Modena és una pedra angular de la tradició de Mòdena, produït a Mòdena per una de les destil·leries més antigues d'Itàlia des de 1814. Des de 2004, el Nocino di Modena Casoni ha estat reconegut com un producte típic de Mòdena per la Cambra de Comerç i indicat amb el marca col·lectiva 'Tradició i Sabors de Mòdena'. L'essència de la nou, ideal després dels àpats, recta o amb gel.