Barber's Gin

Barber's London Dry Gin pren el seu nom d'aquells temps llunyans en què els barbers londinencs encara podien practicar l'art de la cirurgia: el 1745 el sobirà de Gran Bretanya, Jordi II, va separar les dues professions amb el seu reial decret; no obstant això, als barbers del regne se'ls va permetre seguir utilitzant el producte alcohòlic més estès de l'època, el Gin, que a més de beure es podia utilitzar com a desinfectant i com a loció per a després de l'afaitat.
Fresca, seca i penetrant al nas, la ginebra Barber és extremadament seca al paladar, però també neta, amb notes herbàcies combinades amb notes predominants de ginebre. Amb els seus 40 ° és agradable fins i tot suau i molt versàtil en la barreja. És produït per un dels destil·ladors més importants del món, Charles Maxwell, a la Thames Distillery de Londres.