Fazole tonka (Dipteryx odorata) jsou semena plodů stromu původem ze Střední Ameriky, který se běžně nazývá cumaru. Mají tvar zploštělé mandle, mají vrásčitou kůži a tmavě hnědou až černou barvu.
Vůně tonka bobů je zvláštní s výraznou složkou připomínající mandle s tóny vanilky a skořice. Stačí trochu nastrouhat na nápoje, aby se uvolnilo příjemné a sladké vanilkové aroma.
dodatečné informace
Původ | Střední Amerika |
---|---|
Množství | 30 gramů |