Všechny použité rostlinné látky se pěstují, sklízejí a suší ručně před infuzí do základního alkoholu v The Secret Herb Garden v kopcích mimo Edinburgh. Nálev z květů po destilaci je to, co dává ginu modrou barvu a způsobuje, že se v kontaktu s tonickou vodou jakoby kouzlem (ale to je celá věda!) stane šeříkem.
Ve vůni a na patře je Old Curiosity Lavender & Echinacea Secret Garden Gin rozhodně květinový, vonící jako potpourri, s lehkým kořeněným nádechem pepře.
