Amaro Scoccia pochází z infuze čerstvé kůry sicilského hořkého pomeranče s unikátní směsí hořkých bylin. Kulaté, perzistentní, se silnými tóny pomerančové kůry a bylinek.
Receptura Amaro Scoccia se dodnes traduje mezi pěstiteli pomerančů z planiny Catania a pochází z tajného složení vytvořeného benediktinskými mnichy v XNUMX. století, kteří žili v klášteře na svazích Etny. Bylinky a pomeranče hořké jsou proto obohaceny o jedinečné vůně dané blízkostí sopky a lávové země.
