Τζιν μπαμπού Seven Eights

Η Sette Ottavi Bamboo Gin γεννήθηκε τη νύχτα μεταξύ 7 και 8 Νοεμβρίου από οποιαδήποτε δύο μυαλά που γεννήθηκαν, λίγα μέτρα μακριά, στις 7 και 8 Νοεμβρίου λίγα χρόνια νωρίτερα. Η αλκοολική βάση που χρησιμοποιείται και τα βοτανικά είναι πιστοποιημένα βιολογικά.
Η κύρια βοτανική είναι ξεκάθαρα το μπαμπού, ένα φυτό με εξαιρετικά και πάνω από όλα οικολογικά βιώσιμα χαρακτηριστικά, θεμελιώδες σημείο του έργου «Sette Ottavi». Το μπαμπού είναι αυτό που κάνει αυτό το τζιν πολύ μαλακό, επομένως ευχάριστο ακόμη και λείο μετά το φαγητό καθώς και στο ανακάτεμα.
Στο στόμα οι νότες αρκεύθου και λεμονιού εμπλουτίζονται από τις γλυκές νότες μπαμπού και γλυκόριζας, με ένα ελαφρύ μπαχαρικό τζίντζερ.