Εγκαταλείψτε τα πάντα και μετακομίστε στην Ινδία, ερωτευτείτε την τοπική κουζίνα και μετά επιστρέψτε στο σπίτι, στην ενετική επαρχία, για να επαναφέρετε αυτή τη γευστική εμπειρία στο απεριτίφ: αυτή είναι η ιστορία του δημιουργού του Masala Gin. Ένα απόσταγμα που ξέρει να τολμά και αφιερωμένο σε όσους θέλουν κάτι νέο.
Το έντονο άρωμά του είναι εντυπωσιακό, η περιβάλλουσα ζεστασιά που δεν φεύγει από τον ουρανίσκο αλλά τον καταπραΰνει και τον απαλύνει. Η κανέλα και το κύμινο είναι τα κύρια στην είσοδο, για να αφήσουν χώρο στο βαλσάμικο ξύδι της αρκεύθου και του μάραθου. Το μαύρο πιπέρι και το γαρίφαλο υποστηρίζουν μια πολύπλοκη και ρευστή γευστική επίδραση ταυτόχρονα.
Για να πιείτε με πάγο στο τέλος του γεύματος, αλλά κυρίως στο Gin Tonic με μια γαρνιτούρα από άγριο μάραθο. Αυστηρά συνοδευτική ινδική κουζίνα!
