Το MidnightLab πήρε το όνομά του από ένα Boa με μοναδική μορφή στον κόσμο που ονομάζεται Midnight και του οποίου οι κλίμακες αναπαράγονται στο πρωτοποριακό μπουκάλι, πραγματικά μοναδικό και ιδιαίτερο. Η ιστορία του για αυτό το φίδι έχει κατακτήσει τους δημιουργούς του τζιν, τον Matteo και την Elisa, τυλίγοντάς τους στα σκοτεινά, έντονα πηνία του, κάνοντάς τους να χαθούν ανάμεσα στα φευγαλέα χρώματα κάθε κλίμακας...
Το Midnight Gin είναι πολύπλοκο και αρωματικό, με ωραία ισορροπία συστατικών. Ο Juniper είναι ο πρωταγωνιστής που λειτουργεί ως λέιτ μοτίβο στις νότες εσπεριδοειδών του λεμονιού και του chinotto, στις λουλουδένιες νότες των λουλουδιών Ireos και Elder και στις πικάντικες από τζίντζερ και πιπέρι, που εμπλουτίζονται από τις μυρωδιές των πέντε μυστικών βοτανικών. Το ιδανικό απόσταγμα για πολύ φρέσκο Gin Tonic.
