Τζιν Acqueverdi

Το Gin Acqueverdi πήρε το όνομά του από τις ορεινές πηγές του Βαλ ντ' Αόστα, κοντά στο αποστακτήριο La Valdotaine, που χαρακτηρίζονται από το όμορφο πράσινο-τιρκουάζ χρώμα που δίνουν τα μέταλλα που περιέχονται στα νερά, τα οποία δίνουν στο τζιν την ιδιαίτερη γεύση του. Εκτός από την ισχυρή ορυκτότητά του, το τζιν χαρακτηρίζεται επίσης από διακριτικές ποώδεις και αρωματικές νότες λουλουδιών δίνεται από τα βοτανικά που συλλέγονται στην κοιλάδα πίσω από το αποστακτήριο. Μεταξύ αυτών βρίσκουμε αλπικό τριαντάφυλλο, μολόχα, πεύκο του βουνού, μπουμπούκια πεύκου και γέννα. Ακόμα και το άρκευθος προέρχεται από την κοιλάδα της Αόστα, όπου είναι ευρέως διαδεδομένο και χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό των φαγητών και την παρασκευή αφεψημάτων από βότανα και λικέρ. Και ακριβώς από το παραδοσιακό λικέρ αρκεύθου, που παρασκευάζεται με διαβροχή τόσο των μούρων όσο και των κλαδιών του άρκευθου, είναι εμπνευσμένη η παραγωγή του Gin Acqueverdi, στο οποίο τα κλαδιά του φυτού έχουν εμποτιστεί μαζί με τα μούρα. Το αποτέλεσμα είναι ένα πραγματικά μοναδικό τζιν, με γεμάτη και απόλυτα ισορροπημένη γεύση και χαρακτηριστικό ελαφρώς αχυροκίτρινο χρώμα.