Τζιν του Professor Monsieur

Το Gin del Professore ενσαρκώνει το πνεύμα της ιταλικής παράδοσης βοτάνων. Η μέθοδος παραγωγής, γνωστή ως «μπανιέρα», χρονολογείται από την εποχή της ποτοαπαγόρευσης, κατά την οποία ένα δοχείο, ακόμη και μια μπανιέρα, ήταν αρκετό για να αναμειγνύονται αλκοολικά και διάφορα βότανα, μπαχαρικά και φλούδες σε κρύο έγχυμα. εσπεριδοειδή, ώστε να απορροφά όλα τα αρώματα, τα χρώματα και τις ιδιότητες των βοτανικών. Η παραγωγή είναι εντελώς χειροποίητη και γι' αυτό ελάχιστα μπουκάλια διατίθενται για κάθε παρτίδα. Η επωνυμία Professor's Gin περιλαμβάνει το Professor Gin À La Madame και το Professor Monsieur's Gin. Η συνταγή παρέχει ένα επιδέξιο μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών, όπως αρκεύθου Τοσκάνης και Ούμπρια, λεβάντα, αγγελική, τριαντάφυλλο, χαμομήλι και άλλα, τα οποία, τονισμένα από τη γλυκύτητα του αφεψήματος με κανέλα και βανίλια, δίνουν ζωή σε ένα ασυνήθιστο προϊόν με έντονες νότες λουλουδιών. .