Jin Q Old Tom Gin

Το Jin Q Old Tom Gin δημιουργήθηκε από τον Mistico Speziale για το Jigger Spiriti e Cucina, ένα διάσημο μπαρ και εστιατόριο στο Reggio Emilia. Αναφέρεται στη φιγούρα του Doctor Q, της εκδοχής του Reggio του Cesare Lombroso, ενός ιατρικού υποστηρικτή της θεωρίας ότι τα χαρακτηριστικά του προσώπου και το σχήμα του κεφαλιού επηρεάζουν την εγκληματική συμπεριφορά και ο οποίος έχει αναπτύξει ένα ελιξίριο ικανό να θεραπεύει ορισμένες ψυχικές ασθένειες. Ο Jin Q. Le εμπνέεται λοιπόν από αυτό το ελιξίριο βοτανικά προέρχονται από την περιοχή Reggio και είναι άρκευθος, περγαμόντο, λεμόνι, πορτοκάλι, κόλιανδρος, μέντα valdostana, salvia officinalis, λεβάντα, μάραθο, άνθη πορτοκαλιάς. Στη μύτη κυριαρχούν οι νότες του άρκευθου και του περγαμόντου, ενώ στον ουρανίσκο αναδύονται οι ποώδεις νότες φασκόμηλου, μέντας και λεβάντας, δίνοντας ένα φρέσκο ​​και βαλσαμικό τελείωμα τέλεια ισορροπημένη. Η ελαφριά προσθήκη ζάχαρης φέρνει μια στρογγυλότητα στη γουλιά που δίνει αρμονία μεταξύ όλων των γεύσεων και πολυπλοκότητα ταυτόχρονα. Ενδιαφέρον στην ανάμειξη και ευχάριστο ακόμα και σε σκέτο ποτό.