Στο στόμα, το Ballykeefe Sloe Gin είναι απαλό και περικλείει, καλά ισορροπημένο, με φρουτώδεις και στυφές νότες μαύρου αγκάθου σε συνδυασμό με γλυκές νότες στη ζεστή και επίμονη επίγευση των μπαχαρικών. Για να το πιείτε σκέτο ή εναλλακτικά στο spritz, συνδυάζοντάς το με Prosecco με γαρνιτούρα βατόμουρο.
Το Ballykeefe Distillery γεννήθηκε το 2018 από το πάθος μιας οικογένειας αγροτών για γενιές για την παράδοση του ιρλανδικού ουίσκι. Ανέκαθεν δεσμευόταν για τη βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος, λαμβάνοντας επίσης πολύτιμα βραβεία. Τα προϊόντα είναι επίσης πολυβραβευμένα και το τζιν sloe κέρδισε το χρυσό μετάλλιο στα World Liqueur Awards 2019.
