Panmollo 1912 de Nonna Alfa

“Panmòllo 1912” es una ginebra verdaderamente única e increíble porque realmente logra recrear los sabores típicos de la tradicional sopa de tomate toscana, utilizando sus ingredientes combinados con los típicos de la ginebra, entre ellos el ajo y el pan, además de un toque de agua de mar.
Expresa su máximo potencial acompañado de platos especialmente salados. Por ejemplo, una excelente combinación es con pan, mantequilla y anchoas.
La ginebra se elabora artesanalmente de la forma más natural posible, sin el uso de alambiques, maquinaria ni filtros y sin adición de aromas ni colorantes artificiales.
Dal Piatto al Bicchiere es un proyecto que parte de platos tradicionales reinventados en forma líquida. Es la historia de tres nietos que quieren revivir, de una forma nueva, su pasión por la tierra, por la autenticidad, por su familia, por sus abuelos.